Last updated on March 7, 2014

エゾワサビ - 蝦夷山葵

Cardamine yezoensis Maxim.

エゾワサビ全体

沢沿いなどでよく見かけるエゾワサビ

Canon EOS5D + EF100mm F2.8L MACRO IS USM
Assabu Town in Mid May, 2013

エゾワサビ蕾

咲き始めの頃は背丈も低くめんこい

Canon EOS5D + TAMRON SP AF90mm F2.8 Di MACRO
Horokanai Town in Late May, 2012

エゾワサビ花序

花は総状にたくさん咲かせます

Canon EOS5D + TAMRON SP AF90mm F2.8 Di MACRO
Horokanai Town in Late May, 2012

エゾワサビ花

花弁４枚＆雄しべ６本＆雌しべ１本

Canon EOS7D + EF100mm F2.8L MACRO IS USM
Assabu Town in Mid May, 2013

エゾワサビ葉

葉は単葉あるいは複葉

Canon EOS7D + EF100mm F2.8L MACRO IS USM
Assabu Town in Mid May, 2013

エゾワサビ葉

葉の変異はやや多い印象

Canon EOS7D + EF100mm F2.8L MACRO IS USM
Assabu Town in Mid May, 2013

蝦夷山葵 - エゾワサビ

- アブラナ科 タネツケバナ属 -

タネツケバナ属の中では、比較的見かける機会が多いエゾワサビ。
葉は単葉か複葉で、複葉の場合は大きな頂小葉と側小葉が一対つく…
というのが通常ですが、あたかも羽状複葉のように数対つく場合も。
他のアブラナ科同様、辛味の元となるグルコシノレートを含みます。

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